Bijenteelt: Propolis

Bijenteelt: Propolis

Oorsprong en verschillende samenstelling verzameld door bijen op de knoppen en schors van verschillende soorten zoals: populier, spar, den, witte spar, pruimenboom, eik, iep, wilg, paardenkastanje, as, enz.
Het bevat polyfenolische aromatische stoffen, etherische oliën zoals terpenen en verschillende componenten.
Verschillende componenten zijn: vetten, sterolen, aminozuren, polysacchariden, vitamine A en B, sporenelementen en lactonen, waarvan de aanwezigheid te wijten is aan het pollengehalte van 5%.


Ruwe propolis in de korf (foto www.propolis.fr)

Eigendom

Propolis heeft tal van eigenschappen:

  • antibiotica
  • antioxidant en anti-rancident
  • antischimmel
  • antiviraal
  • verdoven
  • genezing
  • immunostimulerend
  • beschermende pot
  • darmperistaltiek stimulerend

Verzameling

Propolis verzameld door middel van een schraper bevat grote hoeveelheden was, bijenfragmenten en andere vreemde voorwerpen en om het te koop aan te bieden is een grondige reiniging noodzakelijk.
Anders is er een andere manier van verzamelen: met behulp van een frame ter grootte van de zolder, te vervangen door de laatste, met een maas van ongeveer 2 mm eroverheen verspreid. De bijen, verstoken van het bovenste deel van de hermetische korf, zullen onmiddellijk doorgaan met het propoliseren van het frame dat uiteindelijk met propolis zal worden teruggetrokken. Voor hetzelfde doel is onlangs ook een soort roestvrijstalen diafragma op de markt gebracht.


Video: Beeo Propolis Deniyoruz